Vodka pancakes, suckling pigs and alpaca meat are on the menu of Siberia Restaurant in South Australia - Блинчики на водке, молочные поросята и мясо альпака - удивительное меню ресторана "Сибирь" в Южной Австралии - a podcast by SBS

We talked to the owners of the Siberia restaurant in Adelaide, Elena and Serge Ambrose, who told us what it’s like to open a new business at the very beginning of the pandemic, what surprises guests the most on their menu, and why they freeze water for soups and add vodkain pancakes.

-

Мы пообщались с владельцами ресторана "Сибирь" в Аделаиде Еленой и Сергеем Амброз, которые рассказали, каково это - открыть новый бизнес в самом начале пандемии, что больше всего удивляет гостей в их меню, и почему они замораживают воду для супов, а в блины добавляют водку.

Further episodes of SBS Russian - SBS на русском языке

Further podcasts by SBS

Website of SBS