Picardie : Agneau, Salicorne, macarons... les spécialités picardes - a podcast by RTL

Aujourd'hui, cap au nord de Paris, en Picardie. S'étendant du nord de la banlieue parisienne et des vignes de la Champagne, aux plages de la Baie de Somme au bord de la Manche, cette historique région française regorge de paysages aussi splendides que différents. Capitale de la Picardie, la ville d'Amiens porte avec elle un lourd passé historique, symbole des ravages de deux guerres mondiales. Mais sa cathédrale, la plus vaste de France, passée au travers, reste la figure de proue de la région.

Côté gourmandises, la Picardie possède quelques plats qui lui est attachée ! Impossible de passer à côté de l'agneau de près-salés de la Baie de Somme, ni de la célèbre Ficelle picarde. Au menu également, le macaron d'Amiens, délicieuse spécialité de la région. Enfin, dégustez du Champagne de Picardie, du côté de la Vallée de la Marne, où le pinot meunier se plaît sur les sols argilo-calcaires...

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