Ansichten Reinhard Lässer - a podcast by Ulli von Delft

Reinhard Lässer, Spitzengastronom aus Sulzberg, jetzt in Pension.
Aufgewachsen in Sulzberg auf einem Bauernhof. Er war erst 20 als er auf dem damals komfortabelsten Luxusliner anheuerte, der „Royal Viking Star“. Er war in 72 Ländern der Welt, arbeitete nach seiner Weltreise bei der bekannten Konditorei Sprüngli in Zürich, er war der erste Caterer im Ländle, mit 24 jüngster Geschäftsführer der Interspar- und Messegastronomie, Gründungsmitglied der Interspar Bäckereien Bundesweit und Pächter vom Hofsteigsaal in Lauterach und ab 1993 verpflegte er auch die Landesbediensteten und Politiker in der Landhaus-Gastronomie, außerdem war er einer der Gründer der Ländle Gastronomie und als geschäftsführender Gesellschafter tätig.

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