Les recettes faciles et originales pour cuisiner l'os à moelle - a podcast by RTL

Issu de l'os du jarret, l'os à moelle est un plat d'une grande finesse gastronomique, très apprécié des palais les plus délicats. Mais comment le préparer et comment utiliser la moelle en cuisine ? Réponse avec la cuisinière Sonia Ezgulian.

Further episodes of Nous Voilà Bien !

Further podcasts by RTL

Website of RTL