Podcasts by La Voz de El Gourmet Urbano
Programa dedicado al conocimiento y promoción de la cultura gastronómica venezolana. Entrevistas a emprendedores, restauradores, empresas del segmento gastronómico, sommeliers, baristas, cocineros y a toda personalidad de relevancia en la gast5ronomía venezolana. Autor: Luis Enrique Blanco/
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Entrevista a Claudia Cappellin - directorcomercial de Alnova from 2021-07-14T13:50:54
Entrevista a Caludia Cappellín, director comercial de la importadora de vinos&spirits Alnova. Conversamos acerca de su rol en la organización, los vinos&spirits del portafolio de la importadora, lo...
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Entrevista a Alejandro Hernández, emprendedor de Alejo's Cookies 14-05-2021 from 2021-06-26T08:33
Entrevista a Alejandro Hernández, fundador del emprendimientos de galletas Alejo´s Cookies en donde nos comentó el objetico de su emprendimiento, relató sus comienzos, cómo se desarrolla su mercado...
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Entrevista a Sandra Boesi, Mary Silvia Albero y Reynaldo Castro Hablando de las bondades del Cobranding from 2021-06-24T16:36:51
Entrevista a Sandra Boesi, Mary Silvia Albero y Reynaldo Castro para abordar las bondades de la cooperación en el mercadeo, el cobranding🤝
Entrevista a Mario D’Alfonso y Nicolas Rossini Martín de Cervezas Gavilán from 2021-05-01T11:47:52
Entrevista en donde nos paseamos por los comienzos de un abogado y un economista en el mundo de las cervezas artesanales. Conversación detallada acerca del producto, paseándonos por el origen de su...
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Entrevista a Mario D’Alfonso y Nicolas Rossini Martín de Cervezas Gavilán from 2021-05-01T11:47:52
Entrevista en donde nos paseamos por los comienzos de un abogado y un economista en el mundo de las cervezas artesanales. Conversación detallada acerca del producto, paseándonos por el origen de su...
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Entrevista a Luigi Lupi en el marco de la certificación a Baristas de la Escuela Venezolana del Café from 2013-08-20T11:30:25
Entrevista realizada a Luigi Lupi en el marco de la certificación a Baristas auspiciada por la Escuela Venezolana del Café el día 15 de agosto de 2013 en el Hotel Embassy Suites. En la entrevista ...
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Entrevista a la Gerencia de Exportación de Rancilio de visita en Caracas from 2013-07-08T07:44:21
Entrevista realizada el 5-7-2013 a los ejecutivos del área de exportación de la empresa Rancilio, líder en el mercado de fabricación de máquinas de preparación de café en barra en el mundo. Los e...
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Entrevista a Joaquin Reutter, Export Manager Latinoamérica&Caribe de Viña Santa Carolina (Chile) from 2013-06-20T11:42:05
Les presento la entrevista realizada a Joaquin Reutter, Export Manager Latinoamérica&Caribe de Viña Santa Carolina, en donde el entrevistado se pasea por varios temas relacionados con la visión de ...
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Entrevista con Rufino Rengifo, Chef Ejecutivo Corporativo de Celebrity Cruises from 2013-04-04T19:59:10
En esta oportunidad, La Voz de El Gourmet Urbano le realizó una entrevista al chef ejecutivo de la línea de cruceros Celebrity Cruises. Durante la entrevista, el chef Rengifo se paseó por sus comie...
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Entrevista a Jorge Guimaraes - Export Manager LATAM Sogrape from 2013-02-14T04:19:19
Entrevista a Jorge Guimaraes, gerente de exportaciones para latinoamerica de SOGRAPE. La entrevista se centra en los planes planes de Sogrape en la región con sus marcas Sandeman y Calabriga. Ademá...
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Entrevista a Pablo Acevedo - Viña Santa Helena from 2013-01-31T08:18:50
En esta oportunidad les presento la entrevista realizada a Pablo Acevedo, export manager de Viña Santa Helena, del grupo San Pedro en donde repasamos la actualidad de esta viña en el contexto vitiv...
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Entrevista a Cecilia Canaro Export Manager de Segura Viudas from 2012-12-13T05:35:23
Entrevista a Cecilia Canaro Export Manager de Segura Viudas en donde repasamos la actualidad de la bodega en lo que a comercialización se refiere en el mundial y el mercado latinoamericano, con esp...
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Entrevista a Carlos López, Director de Exportaciones Viña San Pedro from 2012-12-05T19:08:55
Entrevista realizada a Carlos López en donde repasa la actualidad de la Viña San Pedro como grupo exportador de vinos de Chile a nivel de negocios de la región sudamericana, Europea y Asiática. Tam...
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Entrevista a Luis Ginori, Gerente Comercial de Alnova from 2012-10-03T19:42:07
Entrevista realizada a Luis Ginori, Gerente Comercial De ALNOVA el 26 de septiembre, en donde nos hace un breve paseo por el mercado de vinos y destilados en Venezuela, nos explica los gustos del v...
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Entrevista a Gonzalo Castro, enólogo de la Bodega Chilena Castillo de Molina from 2012-08-22T15:18:47
Entrevista realizada el 21-08-2012 en Caracas donde Gonzalo nos conversó acerca de su experiencia en el mundo del vino y como ella ha influenciado su visión en la producción de los vinos en Castill...
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Entrevista a Gabriela Batlle, Export Manager de Bodegas Pisano para Latinoamerica, Europa y Africa from 2012-08-09T11:13:44
Entrevista realizada el 2 de agosto de 2012 en las instalaciones de distribuidora Di Masi en Caracas Venezuela. En la entrevista Gabriela describe los objetivos de la bodega uruguaya para sus prod...
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Entrevista a Paramaconi Acosta acerca de la graduación de los primeros baristas venezolanos SCAE from 2012-07-31T07:56:25
En esta oportunidad Paramaconi Acosta nos informa a través de una amena entrevista, algunos detalles de la primera graduación de Baristas certificados pors la Speciality Coffee Asociation Europe (S...
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Entrevista a Facundo Fernandez - export manager La Riojana Argentina from 2012-07-26T07:11:18
En esta oportunidad nuestro editor Luis Enrique Blanco entrevista a Facundo Fernandez de La Riojana Argentina en el marco de la Celebración del Festival Gastronómico Internacional 2012 en Caracas. ...
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Entrevista a Christian Sepúlveda enólogo de Viña Tabalí from 2012-07-16T16:27:31
En esta oportunidad La voz de El Gourmet Urbano les presenta la entrevista realizada a Christian Sepúlveda, enólogo de Viña Tabalí, para conocer el presente de esta viña que perteneció a Viña San P...
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Entrevista a Rubén Alí Gozaine de Café Azul realizada en el #FGI2012 from 2012-07-16T14:31:25
Entrevista realizada a Rubén Alí Gozaine, de Café Azul durante su participación en el Festival Gourmet Internacional celebrado en Caracas del 12 al 15 de julio de 2012. En la entrevista Rubén nos h...
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Entrevista a Leonardo Devoto, enólogo de la bodega chilena Miguel Torres from 2012-07-11T22:16:03
Para esta ocasión, La Voz del Gourmet Urbano presenta una entrevista realizada a Leonardo Devoto Magofke, Enólogo de la Bodega Chilena Miguel Torres quién visita nuestro país en el marco de la cel...
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Entrevista a Nacho Andrés, Export Manager de Las bodegas españolas de La Ribera Del Duero Cepa 21 y Emilio Moro from 2012-07-11T21:29:14
En esta oportunidad, La Voz del Gourmet Urbano nos entrega una entrevista muy interesante realizada a Nacho Andrés, Export Manager las las Bodegas Españolas de la Ribera del Duero Emilio Moro y Cep...
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Entrevista con Paramaconi Acosta from 2012-07-03T05:11
Entrevista con el Barista Paramaconi Acosta como preámbulo a su incorporación a El Gourmet Urbano en la cual nos cuenta sus experiencias desde una idea con café hasta desarrollar proyectos en el ár...
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Entrevista de Paramaconi Acosta a Gloria Montenegro from 2012-07-02T20:43:55
En esta oportunidad nuestro colaborador el Barista Paramaconi Acosta nos presenta una entrevista a Gloria Montenegro precursora de la Cafeología en el mundo y fundadora de la Asociación Connaissanc...
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Entrevista a Johanna Pereira Q, Enóloga de Viña Bisquertt from 2012-06-27T21:26:14
Entrevista realizada a Johanna Pereira en 14 de junio de 2012 en el marco de la visita que dispensó a Alimentos Fusari distribuidor de Los vinos elaborados por Viña Bisquertt. La entrevista contien...
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