#53 „Ein übermäßiger Verzehr von Zucker wirkt sich früher oder später einfach negativ auf den Organismus aus." Teil 1 - a podcast by Mio Nguyen

"Hallo mein Name ist Christian Müller und bin der Gründer der ZuckerRebellen. Ich bin 39 Jahre und komme aus Berlin. Hauptberuflich arbeite ich als Personal Fitness Trainer und habe im Jahr 2013 mit einer Informationsseite (Gruppe) bei Facebook gestartet. 

Ausschlaggebend waren familiäre Ereignisse und auch eigene körperliche Erfahrungen. Aber auch durch die Beobachtungen in meiner Arbeit als Personal-Fitness-Trainer sah ich die besseren Ergebnisse, wenn meine Klienten ihr tägliches Maß an Kohlenhydrate reduzierten. Das brachte mich dazu das Thema Zucker näher unter die Lupe zu nehmen. Gut zwei Jahre nach dem ich die Facebook Gruppe ins Leben gerufen habe, gab mir ein sehr guter Freund den Rat aus dem Ganzen einen gemeinnützigen Verein zu machen.  Gesagt getan. Das Ganze hat damit einen professionelleren Rahmen bekommen und dient auch als persönlichen Schutz gegen industrielle Konzerne, die es nicht so gerne sehen, dass ihre „Cash Cow“ Zucker mit negativen Auswirkungen so thematisiert wird.

Wir vom Verein der ZuckerRebellen zeigen aber auch Alternativen zum Zucker auf. So wissen die Wenigsten, dass es auch den einen oder anderen Zuckerersatzstoff gibt, die ebenfalls wie Zucker einen natürlichen Ursprung  haben und 1:1 Verwendung beim Kochen und Backen finden."

ZuckerRebellen auf Instagram: @zuckerrebellen

Webseite: www.zuckerrebellen.org

ZuckerRebellen Facebookgruppe

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Büchertipps von Christian:

1. „Pur, weiß, tödlich.: Warum der Zucker uns umbringt – und wie wir das verhindern können.“ Prof. Dr. John Yudkin und Prof. Dr. Robert H. Lustig

2. „Zucker is(s) nicht!: Unsere 90-Tage-Challenge mit 66 genialen Rezepten ohne Industriezucker" Andrea Ballschuh und Fabienne Bill

Ich wünsche dir viel Spaß beim Anhören. Deine Mio

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