Empieza la carrera por las cenas y comidas de Navidad: "Nuestra primera reserva fue en julio" - a podcast by Cadena COPE

Juanjo Sánchez ha liderado un estudio que confirma la subida de precios de los menús navideños con respecto al año pasado: "Un 10%"

Estos días somos muchos los que nos hemos puesto las pilas y hemos reservado fecha y lugar para hacer la cena de Navidad. Y es que, aunque un mes para la ocasión, ya empieza a complicarse encontrar mesa disponible en algunos sitios.Menús cerrados, precios establecidos previamente... ¿Cómo está este año el mercado de estos eventos? Juanjo Sánchez es CEO de Uncovercity, empresa que ha llevado a cabo un estudio sobre esta cuestión: "Respecto al año pasado, el precio ha subido un 10%" explicaba: "De la cartera de restaurantes con la que trabajamos, el año pasado la media del menú de Navidad era de 52€ y este año está en 57,10€". La búsqueda de locales donde poder reunir a compañeros de trabajo y amigos para celebrar la fiestas navideñas empieza cada vez antes de lo que muchos piensan: "Nuestra primera reserva fue en julio" afirmaba Sánchez: "No sé si es un tema latino o español... pero somos de última hora. Pero sí notamos que, respecto a años anteriores, se han ido adelantando. Había gente en septiembre pero sobre todo en octubre ha habido una avalancha de reservas". ESCUCHA FIN DE SEMANAEscucha ahora 'Fin de Semana'. "Fin de Semana" es un programa...

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