Cuidado con estas especias que compras: pueden estar adulteradas y ser un peligro para la salud - a podcast by Cadena COPE

Enrique García, portavoz de OCU, explica en Fin de Semana con Cristina el aviso de la organización por los productos que adquirimos en los supermercados

Hemos hablado de la importancia de consumir correctamente pescado para evitar el anisakis. Nuestra dieta mediterránea es una maravilla para la salud pero hay que tener cuidado con lo que nos llevamos a la boca para minimizar riesgos. Pues ahora la noticia está en el orégano ya que la CE ha realizado una investigación sobre la autenticidad de las hierbas aromáticas y especias en 1.900 productos comercializados en 21 países de la UE y la conclusión no es buena: la mitad del orégano comercializado está adulterado. Para saber en qué nos afecta esto y cómo encontrar el puro tenemos en Fin de Semana con Cristina a Enrique García, portavoz de OCU: “Llueve sobre mojado en cuanto a la falsificación de especias. Son unos condimentos muy en uso ya que sustituyen a la sal. Lo que sorprende es que las cifras son muy altas, el porcentaje de adulteración en las muestras de orégano es del 48 %, prácticamente la mitad. La adulteración consiste en que la mayoría de las muestras sospechosas contenían material vegetal no declarado. Tenían hojas secas de olivo en la mitad de los casos”. Enrique detalla que “estas alteraciones son un engaño al consumidor, que está pagando un...

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