#119 Die Bahn wird glaubwürdig nachhaltig – streckenweise. :) - a podcast by Lisa & Marco

Die Bahn vermarktet sich schon lang als DAS nachhaltigste Fortbewegungsmittel in Europa. Zurecht, eigentlich. Bis Anfang 2022 hat sie aber leider die Bordverpflegung ausgespart – doch das hat sich geändert. Mindestens ein Drittel des Menüs ist nun komplett vegan. Klar, da sind noch 2/3 Luft nach oben. Doch in dieser Episode wollen wir den Teilerfolg würdigen und freuen uns auf viele weitere vegane Köstlichkeiten.



Die Speisekarte der Bahn (in ICEs und einigen ICs):

https://db-bordgastronomie.de/dbgastro/downloads/DB_4060-Speise_und_Getraenkekarte_aktuell.pdf



Nachrichten zum neuen teilveganen Menü:

https://vegpool.de/magazin/vegan-essen-bordbistro-deutsche-bahn.html



Einfache Rezepte zum Einstieg in den Veganismus:

https://www.zuckerjagdwurst.com/de/vegan-101



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