Montagem da lancheira deve ser pensada com base nos nutrientes necessários para as crianças - a podcast by CBN

Janaína Goston explica que as merendeiras precisam conter, principalmente, carboidratos, proteínas e cálcio. Os carboidratos vão dar energia para as crianças e podem ser encontrados em frutas, pães e cereais. As proteínas auxiliam no fortalecimento. Já o cálcio, presente em maior concentração nos lácteos, é fundamental para essa fase de desenvolvimento e crescimento. A nutricionista conta ainda o que evitar na alimentação dos meninos e meninas.

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